Die Südhavsøerne sind die Speisekammer Dänemarks – fruchtbare Böden, mildes Klima und Produzenten mit Leidenschaft.
Traditionell über Buchenholz geräuchert – Aal, Lachs, Makrele und mehr. Frisch von den lokalen Fischern, verarbeitet nach alten Rezepten. Die Gedser Räucherei ist legendär!
Weltberühmter Kirschwein aus Stevns-Kirschen. Das historische Gut Frederiksdal produziert preisgekrönte Weine, die auch in Sternerestaurants serviert werden.
Von FALSTER Bryghus und Krenkerup Brauerei – handgebraute Biere mit Charakter. Die Krenkerup Pilsner hat 6 Goldmedaillen gewonnen!
Von der kleinen Apfelinsel Fejø kommt der beste Cider Dänemarks. Die Insel ist bekannt für ihre alten Apfelsorten und das besondere Mikroklima.
Die fruchtbaren Böden der Region bringen exzellentes Gemüse hervor. Viele Bauernhöfe verkaufen direkt ab Hof oder auf den lokalen Märkten.
Lolland-Falster produziert rund 400.000 Tonnen Zucker pro Jahr – die Region ist das Zentrum der dänischen Zuckerindustrie.
Viele Produkte bekommst du direkt bei den Produzenten. Besuche die Hofläden der Region für frische, regionale Ware und ein authentisches Einkaufserlebnis!